お好み焼・鉄板焼専門店　お好み焼和人

お好み焼 和人の　食へのこだわり！！

こだわり１・・・キャベツ

お好み焼の味を決定づけるキャベツは、甘くておいしい糸島産を使用しています。（気候の為にどうしても取れない夏期は隣県の熊本産を使用）
農家の方のこだわりによって大変甘くおいしいキャベツに仕上がっています。
食べた時の・みずみずしさ・香り・食感を感動して下さい!！

キャベツ生産のプロ、糸島井田の古賀勝俊さん

古賀さんの話

• 美味しいキャベツを作るにはまず土が大事。
  私たちが元気に生きていく為に目に見えない内臓がしっかりしてないといけないのと同じで、キャベツを元気に育てるしっかりした土づくりにこだわっています。土がしっかりしていると、キャベツの根が元気になって、自慢のキャベツが出来上がります。
  また土づくりをしっかりしているため、農薬も最小限ですみます。

• 他のこだわり
  キャベツはデリケートなので水をやる頻度もこだわっています。

こだわり２・・・豚肉

味も鮮度も最高のものです。
国産肉を使用している店舗が少ない中、あえて価格の高い糸島地区限定の「糸島ポーク」を使用しています。
お客様に最高の味わいと食の安全の提供を目指しております。
どうぞ、当店自慢のお味をお楽しみ下さい。

こだわり３・・・玉子

その日の採れたて新鮮・玉子を使用しております。
地元糸島でとれた赤玉だけを使用！！

お好み焼和人が使う玉子は１日約１００個。
新鮮玉子を仕入れるのは手間が掛かり大変ですが

「お客様に最高の食材を提供したい」
と、社員一同考えています。

必須アミノ酸の含有レベルが高くバランスが取れた
美味しい成分が多く含まれている
新鮮な玉子の美味しさをご堪能下さい。